Espumoso Chocolate

No es hasta que baje la espuma que nos podremos dar cuenta de si el chocolate que teníamos en frente es tan apetitoso como aparenta ser. No es hasta que logremos hacer que desaparezca la efervescencia que nos daremos cuenta del verdadero contenido de las cosas, pues aunque la espuma es hermosa y divertida... ¡engaña!

Lluvia de sábado

Llueve con rabia como si alguien allá arriba hiciese catarsis y tomara la tierra como diana. Las gotas suenan fuerte sobre el tragaluz mientras Muddy Waters me cuenta a ritmo de blues que "I can't be satisfied" ¿Irónico no? escuchar blues mientras llueve, de uno llamado "Lodosas Aguas" es casi como una premonición o quizá… Seguir leyendo Lluvia de sábado

La Ginjinha

La Ginjinha es un licor típico de Portugal, muy popular en Lisboa, que se obtiene a partir de la fermentación de una fruta ácida, similar a la cereza, llamada Ginja (guinda en español). Algunos autores la han llegado a considerar “la chispa de la vida lisboeta”. Su fórmula está compuesta por aguardiente, guindas, azúcar, canela… Seguir leyendo La Ginjinha