“¿Y qué come un vegetariano?¿yerbas?” Confesiones y menú

A veces suenan tan ignorantes en mi cabeza algunos especímenes de mente cerrada que cuando se enteran de que no como carne y me preguntan "¿qué come un vegetariano?¿hierba?" Al principio me cabreaba, ahora paso de ellxs olímpicamente porque no merecen que les preste un segundo más de atención. Evidentemente no soy chef, no he… Seguir leyendo “¿Y qué come un vegetariano?¿yerbas?” Confesiones y menú

Por la creatividad, entusiasmo e impulso ¡RODAREMOS!

Rodar, ese verbo es el que voy a estar conjugando tras este impulso culinario que me ha invadido últimamente. Y es que tras vivir por más de un año y medio en un piso cuya cocina apenas puede considerarse tal por su pequeño tamaño y por los pocos instrumentos que la componían, ahora me encuentro… Seguir leyendo Por la creatividad, entusiasmo e impulso ¡RODAREMOS!

Pasteles en hoja en Madrid (Navidad a lo dominicano)

A petición popular, en respuesta a las preguntas que me han hecho -conocidos y no conocidos- al leer mi post "La odisea de los pasteles en hoja" les facilito uno de los datos más buscados: el teléfono de contacto de Andrés, el señor que les dará la posibilidad de conseguir unos ricos pasteles en hoja… Seguir leyendo Pasteles en hoja en Madrid (Navidad a lo dominicano)